Tarhana Çorbası

Bir çok yerde farklı tarifler gördüm. Bu tarif ise çoğu site ve blogda yoktu. Annenizin sizin için göndermiş olduğu tarhanadan nasıl çorba yaparsınız bunu anlatacağım.


Malzemeler :

• 3 yemek kaşık ev yapımı tarhana

• 2 yemek kaşık yağ

• 1 yemek kaşığı salça

• 2 ½ bardak su

Hazırlanışı : 

Çorbayı yapacağınız tencerede yağı ısıttıktan sonra salça ve tarhanayı ekleyip karışıtırınız. Bir süre karıştırdıktan sonra karışımın üzerine soğuk suyu ekleyiniz. Daha sonra kaynayana kadar iyice karıştırın. Karıştırın ki topak topak olmasın çorba. Çorba kaynamaya başlamaya başlıktan sonra kısık ateşe alıp birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra servise hazır hale gelmiş olacaktır. Çorbanıza isteğinize göre nane, pul biber veya peynir ekleyebilirsiniz.